Ζυμωτό Ξινό

zimoto xyno

Συστατικά: Αλεύρι κίτρινο τύπου Μ, νερό, αλάτι, ξινό προζύμι .
Διαδικασία παρασκευής: Ζυμώνεται στο χέρι, ξεκουράζεται για 4 ώρες, πλάθεται, ξεκουράζεται ξανά και ψήνεται για μία ώρα και ένα τέταρτο. Έπειτα είναι έτοιμο να το καταναλώσετε.

Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του, ότι διαρκεί πολλές μέρες.

Μοιράσου το!
» Επιστροφή στα προϊόντα